Можно ли пить много чая?
Однако врачи при вопросе «можно ли пить много чая?» не советуют употреблять более трех крепких чашек чая в день.
Teaon ваш гид по чаю
Сегодня чай - известный каждому напиток. Его любят и ценят во всех странах мира. В наше время большинство людей уже не могут представить, как пройдет их день, если они не выпьют чашку вкуснейшего чая. Теперь это особая привычка и любимое времяпрепровождение людей. Мы беседуем, угощаем гостей, согреваемся в холодные зимние вечера именно этим чудесным ароматным напитком.
Новости про чай
Рецепты
Фиточай детский успокоительный
Употребляя детский фиточай, ребенок меньше плачет, не так сильно возбуждается, не закатывает истерики. Помимо приобретения готовых фиточаев, расфасованных в заводскую…
Чай с чабрецом
Лекари с древних времён пользовались чабрецом как универсальным средством при лечении соматических и психических заболеваний.
Чайный гриб
Большинство людей знакомо с чайным грибом. Раньше почти на каждой кухне стояли баночки с существом, которое для своих хозяев вырабатывало вкусный немного кислый…
Что такое коллекционный чай
Коллекционный чай изготавливается именно так, как это делали тысячу лет назад. Его бережно собирают руками, так же осторожно обрабатывают и транспортируют.
На вкус и на цвет товарищей нет. Виды и сорта черного чая
Всего лишь подумав о чаепитии, мы невольно расслабляемся и успокаиваемся. А уж сам процесс поглощения ароматного янтарно-красного напитка настраивает на философскую…
Состав черного чая
В нем содержаться органические кислоты, алкалоиды, пигменты, дубильные вещества, эфирные масла, которые и придают чаю его специфический аромат, витамины и микроэлементы.
Лимонный чай
Лимонный чай это один из самых энергетических напитков. А в сегодняшнее время любителям чая с лимоном доступно огромное количество рецептов: холодный чай, горячий…
Гранатовый чай
Гранатовый чай, а вернее - чайно-гранатовый напиток, понравится многим, а уж о положительных качествах данного напитка можно и не упоминать. Ведь мы говорим о гранате.
Производство пакетированного чая
Что мы знаем о происхождении столь божественного напитка, как чай? Зачастую даже его истинные ценители не имеют точного представления о том, когда он появился и…
История появления чая
Чай был открыт в Китае давным-давно. Удивительно, но были времена, когда о нем еще никто не знал.
По легенде, император Шень Лун устал от долгой работы и решил вскипятить себе воду на обычном костре. Он так спешил, что не заметил, что листья с дерева, росшего рядом, упали в его питье. Император с удивлением обнаружил, что стал намного бодрее и у него появились силы. По всему его телу разливалось очень приятное тепло. Шень Луну стало понятно, что им найдено великолепное средство с целебным действие.
С тех пор китайцы стали активно выращивать чай и изучать удивительные свойства этих растений. Немного позднее появился даже специальный иероглиф, который использовался для обозначения слова «чай». Было изображено цветущее дерево и человек рядом с ним. Данный иероглиф был символом подлинной гармонии человека со всей природой.
В ранних рукописях 1115 года до н.э. уже упоминается чай. Князь Жоу Гон подробно описывает этот бодрящий напиток. Он говорит о том, что вкус горький, но приятный. Человек обретает способность великолепно мыслить. Тело становится очень легким, а зрение невероятно острым.
Во времена Чжоу династии, находившейся у власти с 10045 – 221 г.г., люди предпочитали пить наравне с настойками и этот бодрящий тело и дух напиток. Тогда чай применялся в лечебных целях.
Немного позднее (206 – 220 г.г. н.э.) чай стал популярнейшим товаром на рынке Китая. Его стали пить практически все слои населения страны.
После 907 г. н.э. начинается интенсивное развитие чайной отрасли. В это время активно развиваются совершенно новые технологии не только выращивания, но и обработки листьев. Чай становится важной частью культуры Китая. Напиток этот многие поэты воспевали в своих стихах, его изображали на рисунках и картинах известные художники. Фермеры дарили императору лучший чай, выращенный на их плантациях.
Император Цянь Лун изучал и коллекционировал всевозможные сорта чая. Также он увлекался тем, что собирал посуду для этого напитка. Ни один день он не мог обойтись без чая. Этот напиток был важнейшим во всём Китае.
Постепенно слава чая распространяется далеко за пределы страны. Сначала он попадает в Японию, потом в Корею и на Восток. В Европе о чае узнали только в 16 веке.
