Непальский чай
Первые упоминания о непальском чае начинаются в 1863 г., в то время китайский император подарил семена чая премьер-министру Непала Джонгу Бахадуру.
Чай
Поскольку все виды чая производят формально из одного растения, вечнозеленая Caméllia sinénsis, то конечный продукт зависит от способа обработки и длительности ферментации чайных листьев.
Побочные эффекты зеленого чая
Большинство любителей чая, основываясь на научных исследованиях, полагают, что зеленый чай по праву считается напитком, обладающим целебными свойствами.
О вреде черного чая и о том, чем он полезен
Любители и противники этого чудесного напитка на протяжении многих столетий ведут споры по поводу чая. Великие и не очень умы пытаются найти и понять вред черного…
Вкушаем зеленый чай
Существуют каждодневные чаепития и особые церемонии для наиболее значимых событий, например, «встреча семьи», «свадебная», «извинение», «знак уважения».
Молочный красный чай
Согласно классификации красный чай получил это название благодаря насыщенному цвету, который всегда ассоциируют с цветом заходящего солнца.
Зеленый чай – культовый напиток с чудесным действием
Зеленый чай считается замечательным природным чудотворным средством. Едва ли существует благотворное свойство, которое не было бы вписано в список его действий.
Польза зеленого чая
На протяжении многих столетий в странах Востока знали о полезных свойствах зелёного чая и использовали его как в качестве профилактического средства, так и для лечения…
Что такое коллекционный чай
Коллекционный чай изготавливается именно так, как это делали тысячу лет назад. Его бережно собирают руками, так же осторожно обрабатывают и транспортируют.
На вкус и на цвет товарищей нет. Виды и сорта черного чая
Всего лишь подумав о чаепитии, мы невольно расслабляемся и успокаиваемся. А уж сам процесс поглощения ароматного янтарно-красного напитка настраивает на философскую…
Состав черного чая
В нем содержаться органические кислоты, алкалоиды, пигменты, дубильные вещества, эфирные масла, которые и придают чаю его специфический аромат, витамины и микроэлементы.
Элитный сорт чая - истинный вкус аристократа!
Китайский красный чай был открыт таким же образом как и простой черный чай - совершенно случайно...
История зеленого чая
Издревле зеленый чай считался волшебным эликсиром, возрождающим силы. Древние китайцы и даосы приписывали ему множество целебных свойств.