Чай Те Гуань Инь
Наиболее популярным и дорогим из улунов, родиной которых является провинция Фуцзянь, является чай Те Гуань Инь (высшей категории).
Чай
Поскольку все виды чая производят формально из одного растения, вечнозеленая Caméllia sinénsis, то конечный продукт зависит от способа обработки и длительности ферментации чайных листьев.
Чай Лапсанг Сушонг
В Китае этот напиток известен под именем Чжень Шань Сяо Чжун.
Зеленый чай: полезные свойства
Зелёный чай помогает сохранить здоровье зубов и десен, улучшает состояние кожи, предотвращает преждевременное старение тканей и очищает организм от токсинов.
Непальский чай
Первые упоминания о непальском чае начинаются в 1863 г., в то время китайский император подарил семена чая премьер-министру Непала Джонгу Бахадуру.
Побочные эффекты зеленого чая
Большинство любителей чая, основываясь на научных исследованиях, полагают, что зеленый чай по праву считается напитком, обладающим целебными свойствами.
О вреде черного чая и о том, чем он полезен
Любители и противники этого чудесного напитка на протяжении многих столетий ведут споры по поводу чая. Великие и не очень умы пытаются найти и понять вред черного…
Вкушаем зеленый чай
Существуют каждодневные чаепития и особые церемонии для наиболее значимых событий, например, «встреча семьи», «свадебная», «извинение», «знак уважения».
Молочный красный чай
Согласно классификации красный чай получил это название благодаря насыщенному цвету, который всегда ассоциируют с цветом заходящего солнца.
Зеленый чай – культовый напиток с чудесным действием
Зеленый чай считается замечательным природным чудотворным средством. Едва ли существует благотворное свойство, которое не было бы вписано в список его действий.
Польза зеленого чая
На протяжении многих столетий в странах Востока знали о полезных свойствах зелёного чая и использовали его как в качестве профилактического средства, так и для лечения…
Что такое коллекционный чай
Коллекционный чай изготавливается именно так, как это делали тысячу лет назад. Его бережно собирают руками, так же осторожно обрабатывают и транспортируют.
На вкус и на цвет товарищей нет. Виды и сорта черного чая
Всего лишь подумав о чаепитии, мы невольно расслабляемся и успокаиваемся. А уж сам процесс поглощения ароматного янтарно-красного напитка настраивает на философскую…