Китайский чау пуэр
Чай пуэр — один из семи основных видов чая в Китае. Технология приготовления пуэра очень древняя, но соблюдается до сих пор, хотя сейчас и используются новые методы.
Чай
Поскольку все виды чая производят формально из одного растения, вечнозеленая Caméllia sinénsis, то конечный продукт зависит от способа обработки и длительности ферментации чайных листьев.
Пуэр чай: эффект и польза
Бытует мнение, что при употреблении этот чай может оказывать некое пьянящее воздействие, подобно легкому наркотику.
Чёрный чай
Самым любимым чайным напитком в Европе и России, безусловно, является черный чай, в китайской классификации он относится к красным.
Белый китайский чай - напиток императоров
В нашей стране белый чай малораспространен и малоизвестен, между тем в Китае он является наиболее ценимым среди всех сортов чая. В древние времена он считался напитком…
Чай пуэр купить – здоровью угодить
Многие любители чая наверняка не решаются покупать этот напиток хотя бы потому, что не видят смысла пробовать что-то новое, когда у них уже весь шкафчик заставлен…
Популярные сорта чая
Знаете ли вы, что именно китайцы очень давно заметили немало полезных свойств чая и использовали его в лекарственных целях.
Чай пуэр: история в кружке
Первоначально чай пуэр был изготовлен в одной из китайских провинций, именовавшейся ранее Башу. Именно этой провинции пуэр обязан свои названием.