Чай из двух верхних листочков
В городе Кочин в штате Керала (Индия) есть штаб-квартира компании «Инду Энтерпрайзез». Эта компания занимается производством чая «Инду». Чай знаменит тем, что собирается он из двух верхних листочков. Фирма поставляет чай из Шри-Ланки, из Китая и Индии.
Витаминов и микроэлементов в них больше на половину. Вот почему этот чай такой ароматный и вкусный. Многие употребляют чай более 3 раз в день, и не могут представить свою жизнь без этого бодрящего напитка. Тысячи лет назад люди открыли удивительные свойства чайных листьев. И с тех пор чай — самый популярный напиток на планете. Его пьют и взрослые, и дети. В северных странах им согреваются. В жарких — чаем утоляют жажду.
Чай из двух верхних листочков: состав
В чае присутствуют 260 химических соединений.
- Танин придает вкус напитку, уничтожает некоторые болезнетворные микробы, делает сосуды более крепкими, выводит радиоактивные элементы, улучшает пищеварение.
- Катехины (содержатся в зеленом чае) – мощные антиоксиданты. Защищают сердце, предупреждают развитие остеопороза и диабета, улучшают метаболизм, нормализуют вес, убивают дизентерийную палочку.
- Витамин Р – защищает от свободных радикалов, аллергических проявлений, укрепляет иммунитет, полезен для сердечной мышцы. Капилляры делает более эластичными.
- Теин бодрит, стимулирует физическую активность и умственную работоспособность. Также присутствуют:
- клетчатка,
- органические кислоты,
- эфирные масла,
- алкалоиды (теофиллин, пуриновые основания, теобромин),
- минеральные вещества (калий, железо, фосфор, марганец, йод, медь, фтор, золото, кальций, магний),
- витамины (РР, В1, В2, С),
- каротин, нуклеотиды, нуклеопротеиды.
Чай из двух верхних листочков: польза
- Чай обладает лечебным эффектом при заболеваниях почек.
- Его полезно пить при болезнях желудочно-кишечного тракта. Чай стимулирует выработку желудочного сока. Благодаря ему пища легче усваивается организмом.
- При умственной усталости и физических нагрузках чай оказывает тонизирующее действие на организм.
- При головной боли, при упадке сил, при угнетении ЦНС чай поддерживает организм. После чашки чая человек быстрее реагирует на окружающее и дольше сохраняет работоспособность.
- Алкалоиды чая из двух верхних листочков оказывают расширяющее действие на сосуды мозга.
- При простудах более полезным считается зеленый чай. Он стимулирует потоотделение, выводит токсины и благотворно влияет на деятельность легких.
- При повышенной проницаемости кровеносных сосудов чай защищает их от ломкости.
- При солнечных ожогах соком свежего чайного листа смазывают пораженный участок тела.
- Кубиком льда из чая протирают лицо. Это помогает коже бороться с усталостью, делает ее свежей и подтянутой.
Некоторые из соединений, входящих в состав этого напитка, до настоящего времени мало изучены учеными. Листья чая химики называют «лабораторией», потому что в них одни вещества постоянно переходят в другие. В процессе заваривания чая этот процесс не прекращается.
Комментарии ()
Написать комментарий