Чай из двух верхних листочков

В городе Кочин в штате Керала (Индия) есть штаб-квартира компании «Инду Энтерпрайзез». Эта компания занимается производством чая «Инду». Чай знаменит тем, что собирается он из двух верхних листочков. Фирма поставляет чай из Шри-Ланки, из Китая и Индии.

Витаминов и микроэлементов в них больше на половину. Вот почему этот чай такой ароматный и вкусный. Многие употребляют чай более 3 раз в день, и не могут представить свою жизнь без этого бодрящего напитка. Тысячи лет назад люди открыли удивительные свойства чайных листьев. И с тех пор чай — самый популярный напиток на планете. Его пьют и взрослые, и дети. В северных странах им согреваются. В жарких — чаем утоляют жажду.

Чай из двух верхних листочков: состав

В чае присутствуют 260 химических соединений.

• Танин придает вкус напитку, уничтожает некоторые болезнетворные микробы, делает сосуды более крепкими, выводит радиоактивные элементы, улучшает пищеварение.
• Катехины (содержатся в зеленом чае) – мощные антиоксиданты. Защищают сердце, предупреждают развитие остеопороза и диабета, улучшают метаболизм, нормализуют вес, убивают дизентерийную палочку.
• Витамин Р – защищает от свободных радикалов, аллергических проявлений, укрепляет иммунитет, полезен для сердечной мышцы. Капилляры делает более эластичными.
• Теин бодрит, стимулирует физическую активность и умственную работоспособность. Также присутствуют:
• клетчатка,
• органические кислоты,
• эфирные масла,
• алкалоиды (теофиллин, пуриновые основания, теобромин),
• минеральные вещества (калий, железо, фосфор, марганец, йод, медь, фтор, золото, кальций, магний),
• витамины (РР, В1, В2, С),
• каротин, нуклеотиды, нуклеопротеиды.

Чай из двух верхних листочков: польза

• Чай обладает лечебным эффектом при заболеваниях почек.
• Его полезно пить при болезнях желудочно-кишечного тракта. Чай стимулирует выработку желудочного сока. Благодаря ему пища легче усваивается организмом.
• При умственной усталости и физических нагрузках чай оказывает тонизирующее действие на организм.
• При головной боли, при упадке сил, при угнетении ЦНС чай поддерживает организм. После чашки чая человек быстрее реагирует на окружающее и дольше сохраняет работоспособность.
• Алкалоиды чая из двух верхних листочков оказывают расширяющее действие на сосуды мозга.
• При простудах более полезным считается зеленый чай. Он стимулирует потоотделение, выводит токсины и благотворно влияет на деятельность легких.
• При повышенной проницаемости кровеносных сосудов чай защищает их от ломкости.
• При солнечных ожогах соком свежего чайного листа смазывают пораженный участок тела.
• Кубиком льда из чая протирают лицо. Это помогает коже бороться с усталостью, делает ее свежей и подтянутой.

Некоторые из соединений, входящих в состав этого напитка, до настоящего времени мало изучены учеными. Листья чая химики называют «лабораторией», потому что в них одни вещества постоянно переходят в другие. В процессе заваривания чая этот процесс не прекращается.