Чай с коньяком: изысканность и аристократизм

Чай с коньяком помогает создать уютную домашнюю обстановку, приятно удивить гостей вкусным напитком чайно-коньячного цвета, который послужит отличным поводом для душевной беседы с визитерами. Для приготовления чая с коньяком лучше выбрать:

• Дарджилинг или другой хороший чай, подойдет черный чай со слабым ароматом ванили, лимона, бергамота или апельсина;
• Достойный коньяк - V. S. O. P или арманьяк. От выбора коньяка зависит гамма полученных вкусовых ощущений.

Чай: рецепты с коньяком

Поставьте чайник, а тем временем налейте в бокал немного коньяка. С расчетом на то, что при положении на бок бокала напиток не станет выливаться, и пару раз осторожно прокатите бокал по столу. Коньяк покроет тонким слоем внутренние стенки бокала, его аромат будет отлично ощущаться и искушать своим изяществом и утонченностью. Заварите чай традиционным способом и подайте в прозрачной посуде в форме коньячного бокала, тонкое стекло которого подчеркивает цвет напитка.

Приятный вкус, изысканный аромат, коньячный цвет – вот три важных компонента чая с коньяком.

Если чай ароматизирован, стоит положить в него ложечку сахара. Вдохните еще раз аромат коньяка и начните пить чай. Первая чашка выпивается горячим, пока чай не остыл. Возьмите бокал, ощутите букет выпитого чая, запив его небольшим глотком коньяка. Чайный вкус смоется во рту ароматом крепкого коньяка, и вкус изысканного напитка станет мягче обычного.

Небольшим вторым глотком смочите губы – они начнут чуть пощипывать.

Третьим – допейте напиток и ощутите, как с последней каплей коньяка из бокала идет сильный поток коньячного аромата. Чтобы продлить удовольствие от чая с коньяком как можно дольше подержите третий глоток под языком. Если вы гурман и большой ценитель ароматов и вкусов, вы с глубоким сожалением расстанетесь с коньячным ароматом и послевкусием.

Наполните чаем чашку. Можно добавить туда ложку сахара и сделайте глоток, чтобы снова ощутить аромат чая, цитруса, ванили. Затевается все ради эффекта от первого глотка второй чашки чая. Молниеносно распадаются на отдельные ароматы и вкусы оба напитка. Скорость этого распада помогает уловить все нотки чая и заметить как распавшиеся ароматы и вкусы сливаются в одно целое, и начинаешь понимать всю прелесть ощущений…

Чай с коньяком – это:

• несравненно вкусно,
• очень тепло,
• в рамках этикета,
• по-домашнему уютно,
• чайный и коньячный цвет,
• элитное удовольствие,
• очень вкусно – круг замкнулся.

Такой напиток позволит в полной мере насладиться ароматами чая и коньяка, ощутить смену вкусов. Ароматы коньяка, смешавшись с ароматами черного чая, рецепты которого общеизвестны, создадут приятное настроение, располагая к задушевной беседе в дружеском кругу. Не откажите себе в столь изысканном удовольствии попробуйте чай с коньяком в строго описанной последовательности и оцените сочетания ароматов, вкусов и цветов. У чая цвет коньячный, у коньяка – чайный…